薄焼き卵
愛乙女☆愛 @cook_40060286
ちらし寿司のトッピングやふくさに♪【人気検索トップ10入りレシピ】
このレシピの生い立ち
家庭料理の基礎的なものなのでしっかりと作れるようにしておきたいですね。
薄焼き卵
ちらし寿司のトッピングやふくさに♪【人気検索トップ10入りレシピ】
このレシピの生い立ち
家庭料理の基礎的なものなのでしっかりと作れるようにしておきたいですね。
作り方
- 1
卵をボールに割り入れ、■塩を加えて解きほぐします。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱して卵を均等に流し入れ、弱火で焼きます。
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- 3
裏返して火を止め、余熱で焼き上げます。
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- 4
クッキングペーパーに広げてあら熱を取ります。
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コツ・ポイント
弱火で焦がさないように焼いて、切れないように裏返すこと。
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