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簡単なのに本格的カルビスープ♡
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簡単なのに本格的カルビスープ♡-レシピのメイン写真

簡単なのに本格的カルビスープ♡

Riiina♪
Riiina♪ @cook_40093840

おうちで本格的なカルビスープ作って次の日はご飯入れてカルビクッパに！！
このレシピの生い立ち
外食も出来ないのでおうちでカルビスープ飲みたくて作りました！

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材料

4人分
  • ★水 800cc
  • ★ダシダ(中華だしでもOK) 大さじ1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ2
  • ★豆板醤(お好みで) 小さじ2
  • ★おろしニンニク ２センチ
  • ★おろし生姜 2センチ
  • 塩コショウ 適宜
  • 牛バラ 200g
  • もやし 1/2袋
  • 長ネギ 10cm
  • 卵 1個
  • きのこ、人参、ほうれん草など 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋にごま油をひいて、牛肉を炒める。火が通ったら他の野菜も全て入れて塩コショウして炒める。

  2. 2

    ★調味料を全て入れ少し煮込む。

  3. 3

    最後に溶き卵を入れたら完成です！

  4. 4

    次の日ご飯入れてカルビクッパにしました！！(^○^)

コツ・ポイント

野菜やきのこ類は冷蔵庫にあるものや、お好きな材料で作って下さい！！ニラや大根など入れても美味しい思います！！塩分の事を考え少し薄めにしましたが、濃いめが好きな方は調味料2倍にしても良さそうです！

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Riiina♪
Riiina♪ @cook_40093840
2021/08/12 12:23に公開
インスタに毎日ご飯載せてます♪ご興味のある方は是非見て下さい♡「@riiina825」
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このレシピのキーワード

スープ もやし キノコ にんじん ほうれん草 卵 酒 コチュジャン 味噌 牛バラ肉 長ネギ

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