ホヤとキウイフルーツとトマトのマリネ
陸前高田ふるさと納税 @cook_40416267
ホヤでおしゃれなイタリアン♪キウイフルーツの酸味でホヤ特有のクセが食べやすくなります。キリっと冷やした白ワインとどうぞ！
このレシピの生い立ち
ホヤは五つの味覚を感じられるといわれる珍しい食材です。複雑な味わいに衝撃を受けるかも？！
ホヤが苦手な人も美味しく食べられるようにレシピを考えました。ホヤが苦手な夫もこのマリネは美味しいと言ってくれます。
夏らしい、さわやかなマリネです。
ホヤとキウイフルーツとトマトのマリネ
ホヤでおしゃれなイタリアン♪キウイフルーツの酸味でホヤ特有のクセが食べやすくなります。キリっと冷やした白ワインとどうぞ！
このレシピの生い立ち
ホヤは五つの味覚を感じられるといわれる珍しい食材です。複雑な味わいに衝撃を受けるかも？！
ホヤが苦手な人も美味しく食べられるようにレシピを考えました。ホヤが苦手な夫もこのマリネは美味しいと言ってくれます。
夏らしい、さわやかなマリネです。
作り方
- 1
全ての具材を小さい角切りにし、ボールに入れます。
-
- 2
新鮮なホヤとキウイフルーツ、お好みのカラフルな野菜をご用意ください。
-
- 3
ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせます。
-
- 4
ドレッシングを加え、軽く混ぜ合わせます。
-
- 5
冷たくして召し上がれ♪
白ワインで乾杯♪ -
コツ・ポイント
陸前高田市ふるさと返礼品のホヤを使っておしゃれなイタリアン♪三陸の海で育った、肉厚で濃厚な甘みが自慢のホヤです！
ホヤ特有のクセをキウイフルーツの甘みと酸味が和らげてくれます。海の香りが楽しめる、夏らしいカラフルなマリネで家飲みを楽しもう♪
岩手県陸前高田市のふるさと納税チームのページです。陸前高田の食材を使ったレシピを寄附者やお客様からいただいて投稿しております。★陸前高田市の返礼品はこちらhttps://www.furusato-tax.jp/city/product/03210
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21957936
