ホヤでおしゃれなイタリアン♪キウイフルーツの酸味でホヤ特有のクセが食べやすくなります。キリっと冷やした白ワインとどうぞ！
このレシピの生い立ち
ホヤは五つの味覚を感じられるといわれる珍しい食材です。複雑な味わいに衝撃を受けるかも？！
ホヤが苦手な人も美味しく食べられるようにレシピを考えました。ホヤが苦手な夫もこのマリネは美味しいと言ってくれます。
夏らしい、さわやかなマリネです。