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「大葉納豆トースト」
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「大葉納豆トースト」-レシピのメイン写真

「大葉納豆トースト」

光志郎
光志郎 @cook_40060511

納豆の旨味と、爽やかな大葉の香りのコラボレーションが最高のトーストです♪
このレシピの生い立ち
トーストの具材に様々なものを乗せて来ましたが…今はこの「大葉納豆トースト」以外考えられないくらいハマっています。ニンニクのタンパク質分解酵素と畑の牛肉大豆のコラボレーションがベストマッチしているのでしょうね。大葉の爽やかな香りもたまりません

納豆の旨味と、爽やかな大葉の香りのコラボレーションが最高のトーストです♪
このレシピの生い立ち
トーストの具材に様々なものを乗せて来ましたが…今はこの「大葉納豆トースト」以外考えられないくらいハマっています。ニンニクのタンパク質分解酵素と畑の牛肉大豆のコラボレーションがベストマッチしているのでしょうね。大葉の爽やかな香りもたまりません

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「大葉納豆トースト」

光志郎
光志郎 @cook_40060511

納豆の旨味と、爽やかな大葉の香りのコラボレーションが最高のトーストです♪
このレシピの生い立ち
トーストの具材に様々なものを乗せて来ましたが…今はこの「大葉納豆トースト」以外考えられないくらいハマっています。ニンニクのタンパク質分解酵素と畑の牛肉大豆のコラボレーションがベストマッチしているのでしょうね。大葉の爽やかな香りもたまりません

納豆の旨味と、爽やかな大葉の香りのコラボレーションが最高のトーストです♪
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トーストの具材に様々なものを乗せて来ましたが…今はこの「大葉納豆トースト」以外考えられないくらいハマっています。ニンニクのタンパク質分解酵素と畑の牛肉大豆のコラボレーションがベストマッチしているのでしょうね。大葉の爽やかな香りもたまりません

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材料

1人分
  • 食パン(5枚切り) 1枚
  • 大葉 数枚
  • 納豆 1パック
  • にんにく 1片
  • 黒擦りゴマ 少々
  • マヨネーズ 少々
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作り方

  1. 1

    食パンをキツネ色くらいにトーストします。

    • 「大葉納豆トースト」作り方1写真
  2. 2

    おなじみ納豆パックを用意しましょう。

    • 「大葉納豆トースト」作り方2写真
  3. 3

    大葉もお好みの枚数を用意します。

    • 「大葉納豆トースト」作り方3写真
  4. 4

    ニンニクも1片用意しましょう。

    • 「大葉納豆トースト」作り方4写真
  5. 5

    トーストにマヨネーズ・黒擦り胡麻・おろしたニンニクを乗せて…

    • 「大葉納豆トースト」作り方5写真
  6. 6

    全体をペーストにして伸ばします。

    • 「大葉納豆トースト」作り方6写真
  7. 7

    その上に大葉をトーストの輪郭を確認できる様に敷き詰めましょう。

    • 「大葉納豆トースト」作り方7写真
  8. 8

    最後に納豆を練るのですが、出汁を入れる前に納豆だけを右に50回!左に50回!の計100回練りましょう♪

    • 「大葉納豆トースト」作り方8写真
  9. 9

    100回練った納豆に付属の出汁を入れて、更に左右100回練り合わせましょう。

    • 「大葉納豆トースト」作り方9写真
  10. 10

    ハイ!これでネバネバ最高の納豆の出来上がり♪

    • 「大葉納豆トースト」作り方10写真
  11. 11

    練り上がった納豆を大葉の上に乗せて全体に伸ばしまして完成です♪

    • 「大葉納豆トースト」作り方11写真
  12. 12

    アイスカフェオレと共に頂く大葉納豆トーストは絶妙に美味しいですよ♪

    • 「大葉納豆トースト」作り方12写真

コツ・ポイント

トーストは少ししっかりと焼いた方が納豆の重みに耐えられると思います。おろしニンニク以外にキムチとかサンドしても美味しく頂けます。

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光志郎
光志郎 @cook_40060511
2021/08/12 05:57に公開
心の美容師の光志郎です。趣味の畑で作ったオーガニック野菜で、お料理を楽しんでいます。食は命!命の食への感謝の気持ちで、日々頂いています🎶どうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

トースト 大葉 にんにく ゴマ 納豆 食パン

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