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簡単！カボチャのタルタルサラダ
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簡単！カボチャのタルタルサラダ-レシピのメイン写真

簡単！カボチャのタルタルサラダ

むーちゃん714
むーちゃん714 @cook_40426098

加熱したカボチャの上にタルタルをのせるだけなので忙しい時のもう一品にも！スライス済みカボチャを買ってくれば、より簡単です
このレシピの生い立ち
かなり昔、社食でよく出たメニューでした。
おいしくて大好きで、その上簡単なので、カボチャが残るとよく作っています。

加熱したカボチャの上にタルタルをのせるだけなので忙しい時のもう一品にも！スライス済みカボチャを買ってくれば、より簡単です
このレシピの生い立ち
かなり昔、社食でよく出たメニューでした。
おいしくて大好きで、その上簡単なので、カボチャが残るとよく作っています。

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簡単！カボチャのタルタルサラダ

むーちゃん714
むーちゃん714 @cook_40426098

加熱したカボチャの上にタルタルをのせるだけなので忙しい時のもう一品にも！スライス済みカボチャを買ってくれば、より簡単です
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かなり昔、社食でよく出たメニューでした。
おいしくて大好きで、その上簡単なので、カボチャが残るとよく作っています。

加熱したカボチャの上にタルタルをのせるだけなので忙しい時のもう一品にも！スライス済みカボチャを買ってくれば、より簡単です
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材料

2人分
  1. カボチャ 1/4カット
  2. 卵 2個
  3. 玉ねぎ　みじん切り 1/4個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 塩胡椒 適量
  6. パセリ　乾燥パセリでも 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャはスライスして、電子レンジで加熱します

    • 簡単！カボチャのタルタルサラダ作り方1写真
  2. 2

    お皿にカボチャを盛り付けます

    • 簡単！カボチャのタルタルサラダ作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵をボールに入れて、マッシャーやミニ泡立て器などで卵をつぶします

    • 簡単！カボチャのタルタルサラダ作り方3写真
  4. 4

    卵は茹でなくても、耐熱ボウルに卵を落として、黄身に穴を開け、ふんわりラップで様子を見ながら加熱してもOK。爆発に注意

  5. 5

    つぶしたゆで卵に、玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、塩胡椒、パセリを入れて混ぜます

    • 簡単！カボチャのタルタルサラダ作り方5写真
  6. 6

    カボチャの上に盛り付けて、完成です！

    • 簡単！カボチャのタルタルサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

カボチャには味がついていないので、タルタルの塩加減は濃いめでもいけます。お好みで加減してください。

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むーちゃん714
むーちゃん714 @cook_40426098
2021/08/15 12:10に公開
むーちゃんキッチンをご覧くださりありがとうございます。いつも夫とのふたりごはんですが、ついつい多めに作ってしまって食べすぎてしまいます。男子ごはん的なガッツリコッテリ系が得意です。少しずつ、レシピ投稿も始めてみました。自分のレシピをつくれぽしてもらえるなんて嬉しくて、投稿があると小躍りしています♪ありがとうございます☆
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