簡単！カボチャのタルタルサラダ
むーちゃん714 @cook_40426098
加熱したカボチャの上にタルタルをのせるだけなので忙しい時のもう一品にも！スライス済みカボチャを買ってくれば、より簡単です
このレシピの生い立ち
かなり昔、社食でよく出たメニューでした。
おいしくて大好きで、その上簡単なので、カボチャが残るとよく作っています。
簡単！カボチャのタルタルサラダ
加熱したカボチャの上にタルタルをのせるだけなので忙しい時のもう一品にも！スライス済みカボチャを買ってくれば、より簡単です
このレシピの生い立ち
かなり昔、社食でよく出たメニューでした。
おいしくて大好きで、その上簡単なので、カボチャが残るとよく作っています。
作り方
- 1
カボチャはスライスして、電子レンジで加熱します
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- 2
お皿にカボチャを盛り付けます
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- 3
ゆで卵をボールに入れて、マッシャーやミニ泡立て器などで卵をつぶします
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- 4
卵は茹でなくても、耐熱ボウルに卵を落として、黄身に穴を開け、ふんわりラップで様子を見ながら加熱してもOK。爆発に注意
- 5
つぶしたゆで卵に、玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、塩胡椒、パセリを入れて混ぜます
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- 6
カボチャの上に盛り付けて、完成です！
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コツ・ポイント
カボチャには味がついていないので、タルタルの塩加減は濃いめでもいけます。お好みで加減してください。
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keis♪ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21958438
