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サーモンときのこの炊き込みご飯
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サーモンときのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

サーモンときのこの炊き込みご飯

Ｂくんの嫁
Ｂくんの嫁 @cook_40306265

きのこをたっぷり使った炊き込みご飯。
鯖とかの水煮缶でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
コストコでワイルドピンクサーモンの水煮缶を買ったので、炊き込みご飯にしてみました。

きのこをたっぷり使った炊き込みご飯。
鯖とかの水煮缶でも大丈夫です。
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コストコでワイルドピンクサーモンの水煮缶を買ったので、炊き込みご飯にしてみました。

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Ｂくんの嫁
Ｂくんの嫁 @cook_40306265

きのこをたっぷり使った炊き込みご飯。
鯖とかの水煮缶でも大丈夫です。
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コストコでワイルドピンクサーモンの水煮缶を買ったので、炊き込みご飯にしてみました。

きのこをたっぷり使った炊き込みご飯。
鯖とかの水煮缶でも大丈夫です。
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材料

4人分
  1. サーモンの水煮缶 1缶
  2. お米 2合
  3. しめじ（いじづきをとって） ひとつかみくらい
  4. 舞茸（ほぐして） ひとつかみくらい
  5. しょうが（チューブ） 小さじ1
  6. 顆粒だし 小さじ1
  7. 醤油 大さじ1と1/2
  8. 酒 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米を洗って水を切る（適当でも大丈夫）

  2. 2

    調味料を入れて、2合の水加減で水を入れる。いつもよりほんの少しだけ水を減らす。

  3. 3

    しょうがを加えて全体を混ぜる。

  4. 4

    サーモンときのこ米の上に置く。

    • サーモンときのこの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    30分の吸水の後、普通に炊く。

コツ・ポイント

きのこは適当な量で大丈夫です。
水を少しだけ控えめにするといいです。

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Ｂくんの嫁
Ｂくんの嫁 @cook_40306265
2021/08/15 12:12に公開
何でも楽するのが好き♪レシピは自分の覚えとして上げているので、分かりにくいところもあるかもですがスミマセン(;ˊ꒳ˋ;)
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