大量消費!トマトオクラツナマヨサラダ

栄養士ミスズさん @cook_40097846
トマトやオクラの大量消費のお助けメニューにどうぞ。
トマトの赤とオクラの緑で、彩り鮮やかで食卓が華やぎます。
このレシピの生い立ち
夏場各方面からキュウリやオクラ、ししとうなどをたくさんいただきます。クックパッド利用者ならおそらく皆さん一緒かな⁈
大量消費!トマトオクラツナマヨサラダ
トマトやオクラの大量消費のお助けメニューにどうぞ。
トマトの赤とオクラの緑で、彩り鮮やかで食卓が華やぎます。
このレシピの生い立ち
夏場各方面からキュウリやオクラ、ししとうなどをたくさんいただきます。クックパッド利用者ならおそらく皆さん一緒かな⁈
作り方
- 1
トマトは厚めの輪切りにし、拍子木に切ります。ザルに入れて水切りします。
- 2
オクラはヘタを切り落とし塩もみし、適当に切り1分ほどゆでます。
- 3
どちらも水分が出るのでキッチンペーパーで軽く水気をとります。
- 4
ツナ缶、マヨネーズ大さじ2、コショウ少々であえて出来上がり。
- 5
5人分に盛り付けましたが、トマトのキライな次男のお皿はオクラとツナばかりです。笑
コツ・ポイント
オクラは茹でてから切った方が水っぽさはないですが、ネバネバ感が楽しいので先に切りました♪
ツナ缶の買い置きさえあれば、もう一品って言う時にお役立ちのクイックメニューです。
レモンや醤油をお好みでかけてください。
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