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夏野菜の冷製生サラダスパゲティ
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夏野菜の冷製生サラダスパゲティ-レシピのメイン写真

夏野菜の冷製生サラダスパゲティ

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

夏の暑い時期にお勧めの生サラダスパゲティです。ボールで合えて野菜をトッピングして出来上がりです。
このレシピの生い立ち
自家菜園で沢山野菜が採れたけど、サラダだけだとなかなか消費できなくて困ったときに思いついたレシピです。物足りなかったら、ツナとかサラダチキンなどでボリュームアップしてみて下さい。https://nama-pasta.com/shop/

夏の暑い時期にお勧めの生サラダスパゲティです。ボールで合えて野菜をトッピングして出来上がりです。
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自家菜園で沢山野菜が採れたけど、サラダだけだとなかなか消費できなくて困ったときに思いついたレシピです。物足りなかったら、ツナとかサラダチキンなどでボリュームアップしてみて下さい。https://nama-pasta.com/shop/

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夏野菜の冷製生サラダスパゲティ

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

夏の暑い時期にお勧めの生サラダスパゲティです。ボールで合えて野菜をトッピングして出来上がりです。
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自家菜園で沢山野菜が採れたけど、サラダだけだとなかなか消費できなくて困ったときに思いついたレシピです。物足りなかったら、ツナとかサラダチキンなどでボリュームアップしてみて下さい。https://nama-pasta.com/shop/

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材料

  • 生サラダスパゲティ 2食
  • ミニトマト 2個
  • バジルの葉 適量
  • ベビーリーフ 適量
  • パプリカ(赤黄) 適量
  • ブロッコリー 4房
  • オニオンスライス 1/4個
  • オリーブオイル 40㏄
  • パセリのみじん切り 10g
  • レモン汁 10cc
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    生サラダスパゲティとブロッコリーを3分間茹でます。茹で上がったら流水で粗熱を取り氷水で冷やしよく水気を切ります。

    • 夏野菜の冷製生サラダスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    ボールにオリーブオイル、レモン汁、パセリのみじん切りを入り塩コショウで味を調えます。

  3. 3

    お皿に盛った生パスタの上に野菜をのせたら、ボールで作ったドレッシングをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜はお好みで大丈夫です。クルトンやナッツなどをトッピングすればアクセントになります。ソースは市販のドレッシングを使えばバリエーションは無限大。

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ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436
2021/08/12 02:13に公開
千葉県柏市で約90年前からパスタの製造一途のメーカーです。厳選したカナダ産デュラム小麦のセモリナだけを使用し、素材の持ち味を生かす【伝統×素材製法】によって本当に美味しい生パスタ、冷凍生パスタ、乾燥パスタをつくっています。https://nama-pasta.com/
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このレシピのキーワード

サラダスパ パプリカ ミニトマト ブロッコリー バジルの葉 玉ねぎ

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