醤油、みりん、砂糖を混ぜてレンジで600wで30秒温めます。

サーモンはぶつ切りにしておきます。

1で作ったタレを少しさましてからごま油、ニンニクチューブを入れて混ぜます。

3にぶつ切りにしたサーモンを入れて15分ほど漬けます。

盛り付けて完成です。