ポッチャマの海水浴

ハンバーグの浮き輪につかまって、クラムチャウダーの海で泳いでいるポッチャマです♪可愛いし、味も最高です♪
このレシピの生い立ち
ポッチャマレシピコンテスト用に、考案しました。
ブログで写真を50枚使って説明しています♪是非合わせてご覧ください。https://kenchico.com/pocchamanokaisuiyoku
ポッチャマの海水浴
ハンバーグの浮き輪につかまって、クラムチャウダーの海で泳いでいるポッチャマです♪可愛いし、味も最高です♪
このレシピの生い立ち
ポッチャマレシピコンテスト用に、考案しました。
ブログで写真を50枚使って説明しています♪是非合わせてご覧ください。https://kenchico.com/pocchamanokaisuiyoku
作り方
- 1
実寸で下書きを書きます。
- 2
ブロッコリーは耐熱容器に入れ、水小さじ2(分量外)を振りかけてレンジ600wで2分加熱します。
- 3
にんじんを4㎜の輪切りにし、星形にぬいて水100㏄にコンソメ・砂糖を入れてレンジ600wで2分加熱します。
- 4
残った人参はみじん切りにするかブレンダーで細かくします。
- 5
挽肉に、③の人参、みじん切りにした玉ねぎ、塩胡椒、ナツメグを入れます。
- 6
更に、パン粉・牛乳・卵を入れます。
- 7
混ぜてタネが緩い様なら片栗粉を大さじ1~2入れます。
- 8
4号のケーキカップにアルミ箔をしいて、⑥を輪になるように置きます。
- 9
オーブンで自動があるならハンバーグモード、なければ200℃で18分くらい焼きます。
- 10
焼けたハンバーグにチェダーチーズをのせて600wで20秒チンします。
- 11
カニカマの赤い部分を半分にして、チーズの上にのせます。
- 12
一人分の180gのご飯から80gをラップにとって、丸く握ります。塩もして下さい。
- 13
スピルリナ少々を水で溶きます。
- 14
残りのご飯のうち90gに⑫を少しずつ垂らして混ぜて、色を調整します。
- 15
水色はこのくらいで。
- 16
残った10gのご飯に黄色も同じように混ぜてください。
- 17
頭・体・手・くちばしのパーツです。
- 18
体のパーツをハンバーグの浮き輪に合わせてみて、体の太さを調整してから半分に切ります。
- 19
半分にもう少し青色を足します。ごはんをラップで挟んで、めんぼうで薄くのばします。
- 20
⑱を頭のパーツにかぶせてみて、切る線をマジックで書きます。
- 21
ラップの上からはさみで切って、
- 22
かぶせます。
調整しながら、内側のラップをはがして白いごはんにはりつけます。 - 23
ハンバーグに体を入れて、手、襟のパーツものせます。
- 24
くちばしのパーツにパスタ(分量外)を刺し、顔に固定します。
- 25
顔のパーツにパスタを三か所刺して、
- 26
体のパーツに固定します。
- 27
はさみで目とくちばしの線に合うように海苔をきり、貼り付けます。
- 28
海はこちらを使います。
- 29
お湯に濃厚クラムチャウダーを入れて10秒かき混ぜます。
- 30
こちらにもスピルナを溶かして入れて色を調整します。
- 31
ハンバーグの浮き輪の周りにクラムチャウダーを入れて、にんじん・ブロッコリーを飾って出来上がり♪
- 32
レシピコンテスト入賞いたしました♪ありがとうございます!
コツ・ポイント
くちばしやブルーの部分は、付けた後ラップで包んでおくとなじみます。
色を付けたごはんは、もう一度10~20秒くらいレンジでチンすると色が落ち着きます。
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