木の葉の形にお化粧したカボチャはより美味しく感じる。今回うまくいっただけかもしれないが、食卓に華が映えること間違いなし。
このレシピの生い立ち
もらったカボチャがピンチ！何も考えないと高確率で煮物になる。でも美味しいからいいのだ。キッチンの棚から発掘されし黒糖の塊？塊の黒糖？があったのでカケラを一個そのまま入れてみた。きっと風味がいつもと違うはず。