肉詰めは面倒💦ピーマン肉のせ✨
katanobu @cook_40369348
ピーマン肉詰めはちょっと面倒...💦別々にして、食べる時に自分で炒めたお肉をのせるスタイル♪♪♪蒸し焼きピーマンと！生ピーマン！レンコンがいい仕事をしてくれている☺️
肉詰めは面倒💦ピーマン肉のせ✨
ピーマン肉詰めはちょっと面倒...💦別々にして、食べる時に自分で炒めたお肉をのせるスタイル♪♪♪蒸し焼きピーマンと！生ピーマン！レンコンがいい仕事をしてくれている☺️
アプリでひらく作り方
- 1
豚挽肉に◇下味をつけておく
- 2
フライパンにサラダ油をひき、中火でレンコン、玉ねぎを炒める
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- 3
レンコン、玉ねぎを端に寄せて、豚挽肉を炒める
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- 4
具材を混ぜて炒める
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- 5
オイスターソース、料理酒、醤油を加える
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- 6
鶏ガラの素、味の素を加える
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- 7
砂糖、塩を加える
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- 8
調味料を加えたら、混ぜながら炒める
- 9
とろみが欲しいので、水溶き片栗粉を加えてかるく混ぜる
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- 10
別のフライパンにサラダ油をひき、中火でピーマンを焼く
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- 11
蓋をして蒸し焼きにする
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- 12
ピーマンがふにゃっとしたらOK
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- 13
お皿に盛り付けて出来上がり☺️
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- 14
蒸し焼きの方！自分でピーマンの上にのせて！ピーマン肉詰めと変わらない👍
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- 15
生の方！自分でピーマンの上にのせて！おつまみの肉味噌ピーマンみたい👍
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コツ・ポイント
野菜室にレンコンが余っていたので、何も考えずに使ってしまおうと！
あらっ！！想像以上にレンコンのシャキシャキ食感がすごくマッチしてる👍
つくれぽ
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