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たまごたっぷりポテトサラダ♪
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たまごたっぷりポテトサラダ♪-レシピのメイン写真

たまごたっぷりポテトサラダ♪

KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650

卵たっぶりポテトサラダ♪
このレシピの生い立ち
卵を大量に頂いた時に、たまたま作っていたポテトサラダに混ぜ込んだら美味しかったので、定番になりました♪

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たまごたっぷりポテトサラダ♪

KUROSU亭
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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ハム 6枚
  • きゅうり 1本
  • チーズ 100g
  • マヨネーズ 50ｇ
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
  • 茹で卵 4個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる。

    • たまごたっぷりポテトサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったら、熱いうちにチーズを入れる。

    • たまごたっぷりポテトサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎときゅうりは、スライスして塩揉みし、水にさらし塩抜きして水分を搾っておく。

    • たまごたっぷりポテトサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    ハムは千切り。

    • たまごたっぷりポテトサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    全ての具を、じゃがいもに混ぜる。
    マヨネーズと砂糖を入れて、味をみながら塩コショウで整える。

    • たまごたっぷりポテトサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    茹で卵を入れ、ざっくり混ぜる。

    • たまごたっぷりポテトサラダ♪作り方6写真
  7. 7

    出来上がり。

    • たまごたっぷりポテトサラダ♪作り方7写真

コツ・ポイント

使うマヨネーズのメーカーによって味がかわります。私はトップバリューのマヨネーズを作ってます。酸味が強い方がお好みなら、キューピーをつかうとよいと思います、

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KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650
2021/08/18 02:57に公開
「いいね」ありがとうございます♪たくさん見てもらえるとモチベーションアップになります！お料理を作っている時が至福のときです。3人息子を育てていた時は、毎日お弁当作りをしていました。主人の両親と同居、そして両親は農家なので食材が豊富！大人数の家族に美味しいものを出したくて日々探究しています！よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 キュウリ じゃがいも ハム チーズ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21966050
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