ほうれん草と明太子のクリームパスタ

ぞうちゃん☆★
ぞうちゃん☆★ @cook_40264517

とっても簡単で濃厚なほうれん草と明太子のクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
明太クリームパスタを家で食べたかったので作りました。

ほうれん草と明太子のクリームパスタ

とっても簡単で濃厚なほうれん草と明太子のクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
明太クリームパスタを家で食べたかったので作りました。

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材料

  1. ほうれん草 1/2袋
  2. パスタ 2束
  3. 明太子 2腹
  4. 生クリーム 200ml
  5. 牛乳 100ml
  6. コンソメ顆粒 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でてお好みの大きさに切って水気を絞る。

  2. 2

    小鍋に◎を入れてグツグツさせ、コンソメ顆粒を入れて混ぜる。

  3. 3

    パスタを表記時間より1分少なく茹でる。(アルデンテに仕上げる場合)

  4. 4

    2に3を入れ1腹半明太子を入れて混ぜる。(半腹は最後のトッピングに使用)

  5. 5

    お皿に移しほうれん草、明太子をトッピングして完成。

コツ・ポイント

2の時生クリームが入っていたパックの線の半分まで牛乳を入れると計量カップなどを汚さずにできます。
小松菜でも美味しいです。

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