30g位の余ってた生わかめ使います

水にさらす

ボールの上にザルをかぶせて、塩を落とす

10分程水に浸す

しょうがのくびれた部分を取り除く

皮と本体は紫根に使います

厚さが出て伸びてるのを確認

くびれた部分を擦る

1cm5mm台に縦切り

味の素少々

醤油大さじ１杯半

みりん小さじ１杯

混ぜ混ぜ

先程のわかめに

花がつおを2つまみ

混ぜ混ぜ

やや辛め？
最後に花かつおふりかけて、完成！