作り方
- 1
米は洗って通常通りに水加減をして30分程おく
- 2
舞茸は石付きを落とし小房に分ける
- 3
にんじんは皮を剥いて細切りにする
- 4
油揚げはザルに入れて熱湯を回し掛け油抜きをする
絞って、横半分に切ってから細切りにする - 5
米の水を大さじ4杯すくって捨てる
調味料を入れて軽く混ぜる - 6
米の上に具材を乗せて炊飯する
- 7
茶碗に盛る
いりごま等振ってもOKです - 8
つくれぽありがとうございます♪
コツ・ポイント
油揚げはまな板に横長に置いて
横半分に切り更に細切りにする
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