きゅうり、ツナ、玉ねぎのそうめんサラダ

くつろぎの食卓 @cook_40227908
いつもはスパゲティーで作っているサラダを、夏にはそうめんで作ります。野菜もたっぷりとれ、食欲のない時に食べやすい一品です
このレシピの生い立ち
食卓に出す前に、ボウルごと抱えて半分くらい味見をしてしまうくらい、大好きなメニュー。
きゅうり、ツナ、玉ねぎのそうめんサラダ
いつもはスパゲティーで作っているサラダを、夏にはそうめんで作ります。野菜もたっぷりとれ、食欲のない時に食べやすい一品です
このレシピの生い立ち
食卓に出す前に、ボウルごと抱えて半分くらい味見をしてしまうくらい、大好きなメニュー。
作り方
- 1
①きゅうりは薄く輪切りにし、塩を二つまみふって10分置く。水分をしっかり絞る。
- 2
②玉ねぎは薄くスライスし、水に5分ほどさらしてキッチンペーパーで水気を拭く。
- 3
そうめんの袋の表示どおりに茹で、流水でぬめりを洗いながす。
- 4
ボウルにきゅうり、玉ねぎ、ツナ缶、醤油を加えて混ぜ合わせたら、そうめん、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
- 5
器に盛りつけて完成です。
- 6
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コツ・ポイント
①そうめんは塩や小麦粉のぬめりがあるので、流水で洗いながしてください。くっつきにくくなります。
②お好みで辛子を混ぜてもお薦めです。
③マヨネーズの量はお好みで加減してください。
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