和風納豆カルボナーラ
☆りぃ☆PHS☆ @cook_40297126
とにかくラクして栄養満点！
やみつき間違いなし！
家族から頻繁にリクエストされます。
空き時間でサラダも作れる♪
このレシピの生い立ち
友達から納豆合うんだよと聞いたので、
麺つゆや海苔等で和風感Upさせ自分流に
アレンジしたら大ヒット！
和風納豆カルボナーラ
とにかくラクして栄養満点！
やみつき間違いなし！
家族から頻繁にリクエストされます。
空き時間でサラダも作れる♪
このレシピの生い立ち
友達から納豆合うんだよと聞いたので、
麺つゆや海苔等で和風感Upさせ自分流に
アレンジしたら大ヒット！
アプリでひらく作り方
- 1
茹で汁に麺つゆor塩を入れ沸騰させ
表示通りにパスタを茹で始める
(フライパンで茹でると吹きこぼれませんw) -
- 2
納豆に付属のタレと
なめ茸を入れ混ぜておく -
- 3
海苔を細く切っておく
麺の茹で汁をお玉1杯分取っておく -
- 4
麺が茹で上がったら
湯切りをする。(洗い物省略で、うちの湯切りは蓋でやりますw) -
- 5
オリーブオイルを軽くまぶし、カルボナーラソースとさっきとっておいた茹で汁を加えて和える
-
- 6
お皿に盛り付けて、
2をのせ、切っておいた
海苔を散らして出来上がり -
- 7
飾りでパセリや粗びき黒こしょう
を散らすと華やか(無くてもOK)
コツ・ポイント
ゆで汁に麺つゆ入れると和風感UP
無ければ塩小さじ1で茹でてもOK
納豆なめ茸は絶対温めずに最後に乗せて
海苔は味のりでも普通のでも何でもOK
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