油淋鶏

こゆはあ
こゆはあ @cook_40151687

簡単おいしい油淋鶏
このレシピの生い立ち
唐揚げばかりで飽きたので

油淋鶏

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唐揚げばかりで飽きたので

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材料

  1. 鶏胸肉 食べたいだけ
  2. 醤油 適宜
  3. 片栗粉 適宜
  4. 揚げ油 適宜
  5. ネギ たっぷり
  6. 生姜(チューブ) 大1/2
  7. 醤油 大2
  8. 大1
  9. 砂糖 大1
  10. 蜂蜜 大1
  11. ゴマ 大1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、1cmくらいに切る。幅が広い場合は細長く半分に切る。

  2. 2

    1に醤油をまぶして、味を染み込ませる

  3. 3

    2に片栗粉をまぶして、揚げる

  4. 4

    タレは、ネギ、生姜、醤油、酢、砂糖、蜂蜜、ゴマ油をよく混ぜる。調味料は、肉の量にあわせて増やす

コツ・ポイント

調味料は、肉の量や好みで、2倍、3倍と調整する

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