作り方
- 1
鶏胸肉は、1cmくらいに切る。幅が広い場合は細長く半分に切る。
- 2
1に醤油をまぶして、味を染み込ませる
- 3
2に片栗粉をまぶして、揚げる
- 4
タレは、ネギ、生姜、醤油、酢、砂糖、蜂蜜、ゴマ油をよく混ぜる。調味料は、肉の量にあわせて増やす
コツ・ポイント
調味料は、肉の量や好みで、2倍、3倍と調整する
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