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簡単!サーモンのカルパッチョ風サラダ
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簡単!サーモンのカルパッチョ風サラダ-レシピのメイン写真

簡単!サーモンのカルパッチョ風サラダ

のんべぇあき丸
のんべぇあき丸 @cook_40296618

サーモンが好きなお子様にも喜ばれると思います
このレシピの生い立ち
前の鯛のカルパッチョをサーモンアレンジにしました。
ドレッシングを少し変えました。

サーモンが好きなお子様にも喜ばれると思います
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前の鯛のカルパッチョをサーモンアレンジにしました。
ドレッシングを少し変えました。

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のんべぇあき丸
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サーモンが好きなお子様にも喜ばれると思います
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前の鯛のカルパッチョをサーモンアレンジにしました。
ドレッシングを少し変えました。

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前の鯛のカルパッチョをサーモンアレンジにしました。
ドレッシングを少し変えました。

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材料

  • サーモン(刺身用) 150g
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • ☆ゆず果汁 小さじ1
  • ☆かぼす果汁 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    サーモンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    紫玉ねぎをスライス、キュウリは千切りにし、皿に盛っていき、1をその上に乗せていく。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせ、2にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

紫玉ねぎが無かったら普通の玉ねぎでもOKです。

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のんべぇあき丸
のんべぇあき丸 @cook_40296618
2021/09/14 06:29に公開
基本的には日本酒に合う料理、おつまみを載せています。(なお、ワイン、ビールでも可)
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このレシピのキーワード

サラダ カルパッチョ キュウリ サーモン レッドオニオン ゆず かぼす 刺身

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