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豚こまともやしの中華風辛味噌スープ
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豚こまともやしの中華風辛味噌スープ-レシピのメイン写真

豚こまともやしの中華風辛味噌スープ

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

節約スープメニューの紹介です♪そのままでも美味しいしご飯にかけてスープごはんにするのも最高！！是非お試しを♡♡
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作った汁物です。

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材料

4～5人分
  1. 豚こま肉 130ｇ
  2. もやし 1袋
  3. 木綿豆腐 1丁400ｇ
  4. 水 1000ｍｌ
  5. 創味シャンタン缶 小さじ2
  6. ◎豆板醤 小さじ2
  7. ◎オイスターソース 小さじ2
  8. 合わせ味噌 大さじ3
  9. 白ごま 適量
  10. 小口切りネギ 適量
  11. ごま油 適量
  12. 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ごま油をひいた鍋で豚こま肉ともやしをサッと炒めて、そこに豆腐、水、創味シャンタンを入れて煮る。

    途中アクを取ります。

  2. 2

    アクを取ったら◎を入れ最後に味噌を溶かします。

  3. 3

    ネギと白ごまをパラパラして召し上がれ。

    辛いのが好きな方は食べる時に一味唐辛子をプラスが
    オススメです。

コツ・ポイント

調味料の量と配合はお好みで。

創味シャンタンは缶を使用。
チューブは同量で大丈夫ですが
粉末を使う場合のみ小さじ4に増やしてね。

創味シャンタンHP参照
https://www.somi.jp/products/syantan.php

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2021/09/14 01:30に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21983786
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