TaHu TeLoR

Name: TaHu TeLoR
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu putih,hancurkan; 2 butir telor uk.besar; 1/3 sdt garam; sejumput merica bubuk/cabe bubuk; Sambal:; 100 gr kacang tanah goreng; 3 buah cabe merah&5buah cabe rawit/sesuai selera(goreng sebentar); 1/2 bgks terasi saset; 1 buah bawang putih; 50 gr gulamerah; 1/3 sdt garam; Bahan Pelengkap:; 1 buah Timun yg muda(iris tipis); 1 buah tomat(iris tipis); 100 gr Kol(iris tipis); secukupnya kerupuk; secukupnya kecap; secukupnya bawang goreng

Bunda Aurumi&Zif @cook_5731117

Comal jateng

Sudah lama pingin bikin ini(Tahu Telor) namun br ada kesempatan kmren,alhamdulillah setelah udzur hampir 5bln lamanya akhirnya terwujud keinginan makan ini lagi & jg menu kesukaan anak lanang q...
Pertama kenal Tahu telor ini dulu waktu pertama kali keMalang 15th silam,aahh ternyata dah lama banget...tp rasanya spt br kemaren!Klo yg ini ga pake Petis dlm bumbunya krn ga suka,berasa mual bawaannya klo ada petisnya,jd q kreasi sendiri slama ini klo bikin Tahu telor.Klo dikampung q namanya Tahu campur,namun lbh nendang yg Tahu Telor ini menurut q...

Lebih banyak

TaHu TeLoR

Bunda Aurumi&Zif @cook_5731117

Comal jateng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+20menit

4porsi

3 buahtahu putih,hancurkan
2 butirtelor uk.besar
1/3 sdtgaram
sejumputmerica bubuk/cabe bubuk
Sambal:
100 grkacang tanah goreng
3 buahcabe merah&5buah cabe rawit/sesuai selera(goreng sebentar)
1/2 bgksterasi saset
1 buahbawang putih
50 grgulamerah
1/3 sdtgaram
Bahan Pelengkap:
1 buahTimun yg muda(iris tipis)
1 buahtomat(iris tipis)
100 grKol(iris tipis)
secukupnyakerupuk
secukupnyakecap
secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

-+20menit

1

Campur Tahu yg sdh halus dg telor & garam serta merica bubuk,kocok sebentar hg rata...
2

Goreng dlm minyak hg matang,tiriskan dsn sisihkan...
3

Unt.sambalnya:Ulek kacang hg bener2 halus sisihkan,
4

Ulek bahan unt sambal hg halus&campurkan dg kacang tanah tadi,bs lgsg dg blender...
5

Ini penampakan sambalnya...
6

Seduh dg air hangat...
7

Potong Tahu telor jd 4,tata diatas nasi putih/lontong...beri irisan kol,timun,tomat&siram dg sambal,beri sedikit kecap,taburi bawang goreng & krupuk...Sajikan, heemm uenak tenan.