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花ニラと厚揚げの花椒醬炒め
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花ニラと厚揚げの花椒醬炒め-レシピのメイン写真

花ニラと厚揚げの花椒醬炒め

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

花ニラは、少しスジが残るので気になる人は先に炒めて下さい。
盛り付けてさらに山椒振りかけても美味しいです。
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花ニラを頂いたので

花ニラは、少しスジが残るので気になる人は先に炒めて下さい。
盛り付けてさらに山椒振りかけても美味しいです。
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花ニラと厚揚げの花椒醬炒め

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

花ニラは、少しスジが残るので気になる人は先に炒めて下さい。
盛り付けてさらに山椒振りかけても美味しいです。
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材料

2人分
  • 厚揚げ 1丁
  • 花ニラ 5本
  • 獅子唐 6本
  • 塩 適量
  • 花椒醬 小さじ3
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切って、花ニラを4.5センチにに揃えておく。

  2. 2

    花ニラのつぼみの部分は素揚げする。
    獅子唐も加え全て塩を振って炒めたら、花椒醬を加え炒める。
    仕上げに醤油

コツ・ポイント

ピリっとする山椒がアクセントのご飯にもお酒にも合う一品

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2021/09/05 02:14に公開

このレシピのキーワード

ししとうがらし 厚揚げ 花ニラ 花椒

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