手羽先のガーリック塩レモン焼き
mamarl @cook_40306532
レモンの風味が爽やかな手羽先焼くだけの簡単メニューです(^ ^)
このレシピの生い立ち
夏の暑い時にサッパリ食べれるレモン風味の肉料理が食べたくて
手羽先のガーリック塩レモン焼き
レモンの風味が爽やかな手羽先焼くだけの簡単メニューです(^ ^)
このレシピの生い立ち
夏の暑い時にサッパリ食べれるレモン風味の肉料理が食べたくて
作り方
- 1
手羽先をフォークで数カ所穴をあける。レモンは輪切りにする。ニンニクは芯を取り薄切りにする。
- 2
ポリ袋に手羽先、レモン、ニンニク、塩、コショーを入れてよくもみ、30分から一晩おく。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、2を入れて広げ中火でフタをして3分、焼き色がついたらひっくり返し蓋をしてさらに約3分焼く。
コツ・ポイント
焼くとき、レモンは肉の上にのせる。ニンニクは焦げやすいので途中で肉と一緒にひっくり返す。塩は自然塩を使う。今回はぬちまーす使用。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21986140
