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かぜ予防や冷え対策に!しょうがの佃煮
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かぜ予防や冷え対策に!しょうがの佃煮-レシピのメイン写真

かぜ予防や冷え対策に!しょうがの佃煮

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

体がじんわりあったまるしょうがの佃煮。多めに作って冷蔵庫で保存OK。ほかほかごはんに相性抜群。常備しておきたい一品です。
このレシピの生い立ち
冬に向けてからだがあたたまるレシピを考えました。

体がじんわりあったまるしょうがの佃煮。多めに作って冷蔵庫で保存OK。ほかほかごはんに相性抜群。常備しておきたい一品です。
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かぜ予防や冷え対策に!しょうがの佃煮

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

体がじんわりあったまるしょうがの佃煮。多めに作って冷蔵庫で保存OK。ほかほかごはんに相性抜群。常備しておきたい一品です。
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材料

作りやすい分量
  • しょうが 200g
  • はちみつ 150g~200g
  • いりゴマ 10g
  • ごま油 大さじ1
  • (A)みりん 大さじ2
  • (A)酒 大さじ2
  • (A)しょうゆ 大さじ3
  • (A)砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しょうがの皮をむいて千切りにする。熱した鍋にごま油としょうがを入れ、よく炒める。

  2. 2

    しょうがに火が通ったら(A)を入れて弱火にし、じっくり火を通す。

  3. 3

    水分がなくなってきたら、はちみつといりゴマを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    火を止めて出来上がり。

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
2021/09/06 03:39に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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このレシピのキーワード

佃煮 はちみつ 酒 しょうが

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