マカロニサラダ カレー風味

momo_sucre @cook_40285239
クミンが効いたマカロニサラダ。付け合わせ、お弁当や作り置きにもオススメ。
少ない材料で出来る簡単マカロニサラダ
このレシピの生い立ち
たまたま食べたお弁当に入っていたマカロニが、カレー風味で美味しかったので、自分で作ってみました。
マカロニサラダ カレー風味
クミンが効いたマカロニサラダ。付け合わせ、お弁当や作り置きにもオススメ。
少ない材料で出来る簡単マカロニサラダ
このレシピの生い立ち
たまたま食べたお弁当に入っていたマカロニが、カレー風味で美味しかったので、自分で作ってみました。
作り方
- 1
パスタを茹で時間通りに茹でます。茹でるときの塩は必ず入れる。味しみが違います。1Lに小さじ1の塩でOK。
- 2
水切りして粗熱をとっておく。パスタ同士がくっつくようなら少量のオリーブオイルを入れる。
- 3
マヨネーズと油切りしたツナ缶を混ぜ、塩胡椒でお好みの加減にする。ツナはよく油切りする。
- 4
❸にカレー粉、クミンを入れよく混ぜる。カレー粉はダマになりやすいのでスプーンの背で潰しながら。
- 5
クミンが足りなければ、少しずつ追加してお好みの加減にする。
パスタを入れて、混ぜて出来上がり。パセリで彩りしてもOK。 - 6
コツ・ポイント
クミンを効かせるのがポイント。量は
少しずつ入れて調整してください。
カレー粉、クミンはお好みで増やして下さい。
ソースの量はマヨネーズを加減して調整します。
マカロニやペンネで良いですが、螺旋状のフジッリの方がよりソースが絡みやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21986180


