作り方
- 1
ニンニクはすりおろし、味噌ガーリックの材料、○を混ぜ合わせる。
- 2
豆腐は水切りして、8等分に切って、串を刺す。
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- 3
トースター用の天板に並べて①をたっぷり乗せて、15分焼く。出来上がり。
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コツ・ポイント
味噌はほんのり焼き目がつく方が美味しいです。お豆腐はお好みでなんでも。
アレンジでは、すりごま、ネギ、豆板醤などを加えます。
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豆腐の田楽♪ちょっと洋風入ってます 豆腐の田楽♪ちょっと洋風入ってます
イタリアン出身者が考案した田楽(^^ゞうちの店でも出してる一品です。豆腐をオーブンで焼くので、香ばしくフワフワです。
マメ助マメ蔵
その他のレシピ
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