アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を食べやすい大きさにカットして、ジプロックへ入れ、片栗粉大さじ3.塩胡椒 適量
- 2
にんじん、白菜、玉ねぎを細切りに
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- 3
調味料をあらかじめ混ぜておく
- 4
フライパン1に油大さじ3入れて、加熱 中火
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- 5
鶏肉を入れて、表面がカラカラになるように、炒める 中火 3分
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- 6
フライパン2に油大さじ1入れて、しょうがチューブ2cmニンニクチューブ2cm入れて炒める 中火10秒
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- 7
油に香りが着いたら、玉ねぎを炒める 中火 10秒
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- 8
にんじん、白菜を入れて炒める
中火 3分 -
- 9
フライパン1の鶏肉が炒め終わっている頃なので、フライパン2に入れてさらに炒める 中火 1分
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- 10
合わせていた調味料を入れて、炒める 中火 2分
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- 11
ボールにとろみ調味料を混ぜる
- 12
白菜に火が通ったら、とろみ調味料を入れて、フライパンに混ぜ合わせたら、完成
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コツ・ポイント
フライパンは2つある方がいいです
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