山芋とオクラの梅和え

山芋とオクラの梅和え-レシピのメイン写真

山芋とオクラの梅和え

☆ダイゴクン☆ @cook_40296308

歯触りの良い一品です。
梅干しの酸味が爽やかで
食べやすいです。
このレシピの生い立ち
梅干しが少し苦手でしたがこれを
食べてから好んで作るようになりました。

歯触りの良い一品です。
梅干しの酸味が爽やかで
食べやすいです。
このレシピの生い立ち
梅干しが少し苦手でしたがこれを
食べてから好んで作るようになりました。

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☆ダイゴクン☆ @cook_40296308

歯触りの良い一品です。
梅干しの酸味が爽やかで
食べやすいです。
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梅干しが少し苦手でしたがこれを
食べてから好んで作るようになりました。

歯触りの良い一品です。
梅干しの酸味が爽やかで
食べやすいです。
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梅干しが少し苦手でしたがこれを
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材料

3人分

山芋 5cm〜6cm
オクラ 1袋
梅干し 3個位
砂糖小さじ1
醤油小さじ1
鰹節 1パック

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作り方

1

山芋は洗って皮を剥いたら
1センチ位のさいの目に切る。
2

オクラは塩で軽く揉み
うぶ毛を取り塩茹でし、
2つ位に切る。
3

梅干しはタネを取り包丁で叩いて、砂糖、醤油を混ぜる。
4

切った山芋とオクラを合わせ、梅干しを入れたら最後に鰹節のパック１袋とまぜる。
5

2023.11
人気検索でトップ10入り
しました。
有難う御座いました♪

コツ・ポイント

梅干しの塩加減で砂糖は調節して
下さい。

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☆ダイゴクン☆ @cook_40296308

2021/09/25 15:13に公開

北海道

子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。　クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。

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このレシピのキーワード

梅肉和えオクラかつお節梅ぼし山芋

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