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鶏ムネと野菜のグリル焼き
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鶏ムネと野菜のグリル焼き-レシピのメイン写真

鶏ムネと野菜のグリル焼き

kuremi_
kuremi_ @cook_40426784

鶏ムネがパサパサせずプリプリしています。
そのまま食べてもあっさりですが
ポン酢で食べるとサッパリして美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく野菜が沢山食べれるのはないかと考え作りました

鶏ムネがパサパサせずプリプリしています。
そのまま食べてもあっさりですが
ポン酢で食べるとサッパリして美味しいです
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簡単に美味しく野菜が沢山食べれるのはないかと考え作りました

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鶏ムネと野菜のグリル焼き

kuremi_
kuremi_ @cook_40426784

鶏ムネがパサパサせずプリプリしています。
そのまま食べてもあっさりですが
ポン酢で食べるとサッパリして美味しいです
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簡単に美味しく野菜が沢山食べれるのはないかと考え作りました

鶏ムネがパサパサせずプリプリしています。
そのまま食べてもあっさりですが
ポン酢で食べるとサッパリして美味しいです
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材料

2人分
  • 鶏ムネ 1枚
  • 人参 1/2本
  • ジャガイモ 1〜2個
  • サツマイモ 1/2本
  • オクラ 4本
  • キャベツ 1/8
  • しめじ 1/2パック
  • エリンギ 1本
  • パプリカ 1/2個
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    先にサツマイモ、人参、ジャガイモを串がスっと通るまで茹でる

  2. 2

    その間に野菜を一口サイズ
    鶏ムネを1.5センチ幅に切る

  3. 3

    クッキングシートにキャベツ→お肉の順で乗せてその後野菜達を乗せる
    (茹で上がったサツマイモ、人参、ジャガイモも乗せる)

  4. 4

    塩を適量ふりかける

  5. 5

    オリーブオイルを全体的にかける

  6. 6

    レンジのグリル機能で20分焼いて完成

コツ・ポイント

一番下にキャベツを置くことで
くっつきにくくなり食べやすいです

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kuremi_
kuremi_ @cook_40426784
2021/09/25 13:19に公開
料理勉強中
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このレシピのキーワード

オクラ シメジ さつま芋 にんじん エリンギ キャベツ パプリカ じゃがいも 鶏胸肉

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