鮭とキノコの炊き込みご飯

鮭とキノコの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鮭とキノコの炊き込みご飯

りゅうりゅう２ @cook_40143336

夜が少し涼しくなり、炊き込みご飯が食べたい季節になってから。
具材の半分で豚汁も作りました。
このレシピの生い立ち
子どもたちが食べたいと話してきたから

夜が少し涼しくなり、炊き込みご飯が食べたい季節になってから。
具材の半分で豚汁も作りました。
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子どもたちが食べたいと話してきたから

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りゅうりゅう２ @cook_40143336

夜が少し涼しくなり、炊き込みご飯が食べたい季節になってから。
具材の半分で豚汁も作りました。
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子どもたちが食べたいと話してきたから

夜が少し涼しくなり、炊き込みご飯が食べたい季節になってから。
具材の半分で豚汁も作りました。
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材料

4人前

お米 4合
鮭 1切れ
●しょうゆ大さじ5
●酒大さじ2
●みりん大さじ2
●だしの素 1/2
●味噌大さじ2
○シメジ 1/2
○こんにゃく 1/2
○エリンギ 1/2
○油揚げ 1/2
○人参 1/2

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作り方

1

鮭をフライパンなどで軽く焼き、身と皮、骨抜きをします。
2

○の具材を切ります
3

お米を研ぎ、●の調味料を入れて、具材を全部入れます。
4

あとはいつも通りに炊けば出来上がりです

コツ・ポイント

コクを出すためにお味噌を入れると美味しくなります

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りゅうりゅう２ @cook_40143336

2021/09/25 00:29に公開

子供たちが美味しく食べてもらえるように親父は頑張って作っています。

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