おからの豆っぽさをなるべく押さえたレシビです。このレシピの生い立ち糖質を押さえながらお菓子を食べたいと家族から求められたので。
全量まぜて絞り袋に入れモミモミ。馴染むまで。
直径４㎝で絞り出す（セルクルやクッキーの型抜きを使うと○）
オープン下段160℃で40～50分くらい様子を見ながら焼く
絞り出す時に表面をならさずに焼く事で表面さっくり中しっとりに。一晩おくと馴染んでしっとり食感。どちらもそれなりに美味しいです。ココナッツを入れても○
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