皮パリ柔らかジューシー鶏の岩塩焼き

Name: 皮パリ柔らかジューシー鶏の岩塩焼き
Yield: これだけで驚く程に変わります。人気定番鶏肉の岩塩焼き！簡単おつまみ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 300ｇ; 日本酒 https://youtu.be/6jkgTHCCe2s; ヒマラヤ岩塩 https://youtu.be/6jkgTHCCe2s; すだち https://youtu.be/6jkgTHCCe2s; その他 https://youtu.be/6jkgTHCCe2s

ちゃらりんこクック @cook_40079704

神奈川

あまりの旨さに誰もが作り方を聞いてきます。これだけで驚く程美味しい。フライパンひとつで簡単。シンプルな定番鶏肉人気レシピ
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋で出していた地鶏の岩塩焼き。
今回はさらに簡単でシンプルに誰もが美味しくできるよう改良を重ねました。https://youtu.be/6jkgTHCCe2s

皮パリ柔らかジューシー鶏の岩塩焼き

ちゃらりんこクック @cook_40079704

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材料

これだけで驚く程に変わります。人気定番鶏肉の岩塩焼き！簡単おつまみ

鶏もも肉 300ｇ
日本酒 https://youtu.be/6jkgTHCCe2s
ヒマラヤ岩塩 https://youtu.be/6jkgTHCCe2s
すだち https://youtu.be/6jkgTHCCe2s
その他 https://youtu.be/6jkgTHCCe2s

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作り方

1

鶏肉を下処理する
2

ラップをして身を上に、酒をかけて
冷蔵庫で寝かせる
3

表面の水分を拭き取り、岩塩を振る
4

フライパンで焼いてく
5
作り方は動画にてhttps://youtu.be/6jkgTHCCe2s

コツ・ポイント

作り方は動画にて
https://youtu.be/6jkgTHCCe2s
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ちゃらりんこクック @cook_40079704

2021/09/25 16:36に公開

神奈川

YouTubeチャンネル登録61万人。ちゃらりんこクックと検索！中華料理5年修行後鉄板焼き、ラーメン屋、居酒屋など転々した後、料理クリエイターを開始旬のやみつき野菜、作り置きレシピや大量消費、無限シリーズ和食や中華のおかずなど人気があります！是非ご覧下さい。https://youtube.com/@chara_cook?si=L79zZHIYfR7Aw1n2

このレシピのキーワード

鶏もも肉日本酒すだち

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