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素材一品だけおかず、鮭のみりん漬け焼き
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素材一品だけおかず、鮭のみりん漬け焼き-レシピのメイン写真

素材一品だけおかず、鮭のみりん漬け焼き

Kえつこ
Kえつこ @k_etsuko

お弁当にも便利な作り置き、超簡単な漬け込みです。
このレシピの生い立ち
お弁当に便利かなと思い、作りました。

お弁当にも便利な作り置き、超簡単な漬け込みです。
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素材一品だけおかず、鮭のみりん漬け焼き

Kえつこ
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お弁当にも便利な作り置き、超簡単な漬け込みです。
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材料

2人分
  • 鮭の切り身 2切れ
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ごま 少々
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鮭の切り身を食べやすい大きさに切り、酒、みりんを和えて30分以上冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    水気を軽く拭き、塩こしょうを全体にふり、身の部分にごまをつけ、ごま油を熱したフライパンで両面焼いて完成。

    • 素材一品だけおかず、鮭のみりん漬け焼き作り方2写真

コツ・ポイント

フタをすると火の通りが早いです。
保存する場合は作ってすぐラップで包み、冷凍の方がより美味しいです。

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Kえつこ
Kえつこ @k_etsuko
2021/09/28 07:59に公開
つくれぽXに掲載します!素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆ http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師
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このレシピのキーワード

鮭 切り身 酒 ゴマ

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