シソの実甘酢醤油漬け

クックZ63S9M☆
クックZ63S9M☆ @cook_40460838

さっぱりで、ご飯にも合います♫
このレシピの生い立ち
シソの実の醤油漬けが飽きてしまったので(^◇^;)

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材料

  1. シソの実
  2. 醤油 適量
  3. かんたん 適量

作り方

  1. 1

    シソの実を茎から削ぎ取る。

  2. 2

    アク抜きの為、塩を入れた沸騰した湯で1分程 茹で、ザルに開ける

  3. 3

    冷ましたシソの実をキッチンペーパーなどで余分な水分をギュッと絞りボウルに移す

  4. 4

    3を醤油と、かんたん酢を1対1の分量で(お好みで)シソの実がひたひたになるくらいにする

  5. 5

    出来上がり〜♫

コツ・ポイント

シソの実
醤油
かんたん酢

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レシピ作者

クックZ63S9M☆
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