作り方
- 1
シソの実を茎から削ぎ取る。
- 2
アク抜きの為、塩を入れた沸騰した湯で1分程 茹で、ザルに開ける
- 3
冷ましたシソの実をキッチンペーパーなどで余分な水分をギュッと絞りボウルに移す
- 4
3を醤油と、かんたん酢を1対1の分量で(お好みで)シソの実がひたひたになるくらいにする
- 5
出来上がり〜♫
コツ・ポイント
シソの実
醤油
かんたん酢
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この季節がやってくると、どうしてもやりたくなるような一品。 日持ちもするし、プチプチ感がとっても美味しい!! ご飯にのせて食べてもいいしお勧めです。 あんち(かぅちゃん) -
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