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ほくほくじゃがいもの鶏そぼろ煮
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ほくほくじゃがいもの鶏そぼろ煮-レシピのメイン写真

ほくほくじゃがいもの鶏そぼろ煮

KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650

ほくほくじゃがいもに、甘辛い鶏そぼろがたまりません♡
このレシピの生い立ち
じゃがいものお味と、甘辛い鶏そぼろがシンプルでそれぞれの食材の良さが出るお料理です♪

ほくほくじゃがいもに、甘辛い鶏そぼろがたまりません♡
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KUROSU亭
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材料

4人分
  1. じゃがいも 4個
  2. 鶏のひき肉 150g
  3. 日本酒 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 枝豆 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる。

    • ほくほくじゃがいもの鶏そぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに鶏のひき肉を入れ、日本酒で炒る。

    • ほくほくじゃがいもの鶏そぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    砂糖、醤油、麺つゆ、みりんを入れて煮詰める。

    • ほくほくじゃがいもの鶏そぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    ３の水分が減り、煮詰まってきたら、３のフライパンに、茹で上がったじゃがいもを入れる。

    • ほくほくじゃがいもの鶏そぼろ煮作り方4写真
  5. 5

    枝豆を入れて混ぜる。

    • ほくほくじゃがいもの鶏そぼろ煮作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて出来上がり♪

    • ほくほくじゃがいもの鶏そぼろ煮作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいもは煮崩れするぐらいが美味しいです♡

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KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650
2021/09/26 06:52に公開
「いいね」ありがとうございます♪たくさん見てもらえるとモチベーションアップになります！お料理を作っている時が至福のときです。3人息子を育てていた時は、毎日お弁当作りをしていました。主人の両親と同居、そして両親は農家なので食材が豊富！大人数の家族に美味しいものを出したくて日々探究しています！よろしくお願いします！
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