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鶏の照り焼き
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鶏の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏の照り焼き

ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782

照り焼きの風味でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
職場で作ったら美味しいと言われました。

照り焼きの風味でご飯が進みます。
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鶏の照り焼き

ちゃキッチン
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照り焼きの風味でご飯が進みます。
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材料

4人分
  • 鶏肉 300ぐg
  • 料理酒 20g
  • 油 8g
  • 砂糖 8g
  • 醤油 20g
  • みりん 20g
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作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大にカットして料理酒をかけて置いておきます。
    その間に調味料を合わせます。
    鶏肉に塩コショウをして混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油を引き鶏肉を焼きます。
    お酒をひと回し入れ蓋をして焼き鶏肉を裏返してお酒をひと回し入れ蓋をして焼きます。

  3. 3

    鶏肉が焼けたら合わせておいた調味料をかけてひと煮立ちさせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏肉を焼く時はお酒入れ過ぎに注意して下さい。

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ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782
2021/09/26 06:55に公開
大阪在住! 3人暮らしです。今までは使い回しの節約料理で調味料など少なめで作れる料理でした。皆さまの投稿を見て凄く美味しそうな料理ばかりなので、楽しく拝見させて頂いてます。
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 酒

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