ピーマンは輪切りにし、ヘタと種を除く。ミニトマトはヘタをとり、半分に切る。

餅の厚さを半分にスライスする。

イシイのミートボールを袋ごと潰す(冷たいままで可)

フライパンに油をしき、2の餅を並べる。弱火にし、水をまわしかけ、蓋をし、餅が軟
らかくなるまで、蒸し焼きにする。

蓋を外し、4の餅の上に3をかけ、スプーン等でのばす。

1のピーマンとミニトマト、コーン、シュレッドチーズをのせ、再度、蓋をし、チーズ
が溶けるまで、蒸し焼きにする。