豚こま肉とキャベツのまぜ焼き

豚こま肉とキャベツのまぜ焼き

☆ミーハー☆ @cook_40328731

ポン酢で、サッパリ！ボリュームおかず。
野菜がたくさん、もりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ボリュームおかずを作りたくて(^^)v

ポン酢で、サッパリ！ボリュームおかず。
野菜がたくさん、もりもり食べられます。
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ポン酢で、サッパリ！ボリュームおかず。
野菜がたくさん、もりもり食べられます。
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冷蔵庫にあるもので、ボリュームおかずを作りたくて(^^)v

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材料

2人分

千切りキャベツ 1/4個
豚肉(小間切れ) 100g
かつお節 1袋
片栗粉大さじ2
ごま油大さじ1
マヨネーズ又はポン酢適量

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作り方

1
ボールに、千切りキャベツ、キッチンはさみ等で細かく切った豚肉、かつお節、片栗粉を入れて混ぜる。
2
フライパンにごま油を熱し、①を入れ、蓋をして蒸し焼きにする(中火～弱火)
回りが焼けてきたら、ひっくり返し焼けたら完成！
3

ソースもとマヨネーズでお好み焼き風でも、ポン酢でサッパリも美味しいです。

コツ・ポイント

生地は薄めに焼いてください。
かつお節は、あとからかけてもOK！

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☆ミーハー☆ @cook_40328731

2021/10/01 10:17に公開

簡単に手早く美味しく作れるお料理が大好き！２人の娘たちに残せるレシピの覚書として、楽しくあげています。食べることが大好きです(^^)v