豚こま肉とキャベツのまぜ焼き

☆ミーハー☆
☆ミーハー☆ @cook_40328731

ポン酢で、サッパリ！ボリュームおかず。
野菜がたくさん、もりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ボリュームおかずを作りたくて(^^)v

豚こま肉とキャベツのまぜ焼き

umemodoki's cooksnap of when they made 豚こま肉とキャベツのまぜ焼き.
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材料

2人分
  1. 千切りキャベツ 1/4個
  2. 豚肉(小間切れ) 100g
  3. かつお節 1袋
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ごま油 大さじ1
  6. マヨネーズ又はポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、千切りキャベツ、キッチンはさみ等で細かく切った豚肉、かつお節、片栗粉を入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①を入れ、蓋をして蒸し焼きにする(中火～弱火)
    回りが焼けてきたら、ひっくり返し焼けたら完成！

  3. 3

    ソースもとマヨネーズでお好み焼き風でも、ポン酢でサッパリも美味しいです。

コツ・ポイント

生地は薄めに焼いてください。
かつお節は、あとからかけてもOK！
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