サッパリと濃厚が同居、柿のマリネサラダ

Name: サッパリと濃厚が同居、柿のマリネサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 種なし柿 1/2個; カッテージチーズ 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1/2; レモン汁 大さじ1; ミントの葉 少々; ブラックペッパー 少々

Ｋえつこ @k_etsuko

デザート的にも、お口直しにも使えます。
ガラスの器に入れても綺麗です。
このレシピの生い立ち
柿が美味しい季節にたっぷり食べたくて色々作っています。

サッパリと濃厚が同居、柿のマリネサラダ

Ｋえつこ @k_etsuko

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

種なし柿 1/2個
カッテージチーズ大さじ2
オリーブオイル大さじ1/2
レモン汁大さじ1
ミントの葉少々
ブラックペッパー少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

種なし柿を5㎜幅に切り、レモン汁、オリーブオイル、ミントの葉を和える。
2

カッテージチーズを加えてざっと混ぜ、器に盛り、ブラックペッパーをふって完成。

コツ・ポイント

ミントの葉はドライでもＯＫです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Ｋえつこ @k_etsuko

2021/09/28 09:57に公開

つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師

このレシピのキーワード

サラダマリネ柿カッテージチーズミント

似たレシピ

その他のレシピ