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米粉コーンマフィン
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米粉コーンマフィン-レシピのメイン写真

米粉コーンマフィン

ゆきゆゆゆ
ゆきゆゆゆ @cook_40399901

米粉を使ったコーンポタージュ味のマフィンです。
このレシピの生い立ち
コーンポタージュとマフィンが好きなので合わせてみました(❁´ω`❁)

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米粉コーンマフィン

ゆきゆゆゆ
ゆきゆゆゆ @cook_40399901

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コーンポタージュとマフィンが好きなので合わせてみました(❁´ω`❁)

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材料

6個分
  • 米粉 80g
  • アーモンドプードル 20g
  • 砂糖 10g~
  • 豆乳 40
  • コーンクリーム 85
  • 油 20
  • ベーキングパウダー 4
  • とうもろこし 適量
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作り方

  1. 1

    米粉、アーモンドプードル、砂糖を泡立て器で混ぜる

  2. 2

    豆乳、コーンクリーム、油を混ぜて乳化させる

  3. 3

    1の粉の中に2を入れて混ぜる

  4. 4

    ベーキングパウダーを最後に入れてさっと混ぜる

  5. 5

    型に流し、上にとうもろこしトッピングし、180度に余熱したオーブンで18分焼く

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ゆきゆゆゆ
ゆきゆゆゆ @cook_40399901
2021/09/28 10:00に公開

このレシピのキーワード

マフィン 米粉 豆乳 とうもろこし クリームコーン

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