リカちゃん♡ナスとオクラお母さん煮風
チキンは無しですがお母さん煮風
ナスとオクラのみで満足( ๑• ₃ั•๑)
このレシピの生い立ち
レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
お水
-
- 2
昆布を沸かし
-
- 3
昆布を取り出す
-
- 4
酒
-
- 5
味醂
-
- 6
醤油
-
- 7
混ぜ
-
- 8
砂糖
-
- 9
を溶かし
-
- 10
ナス適量に切りわけ
オクラは新鮮そうなら塩で板ずりする処理なしでもok
-
- 11
袋につめ
-
- 12
片栗粉を入れて
-
- 13
全体にまぶさったら
-
- 14
ナスを揚げ
-
- 15
さっき作ったタレにいれる
-
- 16
オクラも揚げて
-
- 17
放り込むw
-
- 18
ゆっくり絡め煮
-
- 19
大根おろしを
-
- 20
剃っていれる
-
- 21
タレと絡めで
-
- 22
全体に味が着いたら盛り付け
-
- 23
追い大根おろし( ﾟ∀ﾟ)o彡゜
-
- 24
煮汁の余りをを回しかけ
-
- 25
盛り付け！
-
- 26
すぐに
-
- 27
大根に
-
- 28
染みていきます(◍´ᯅ `◍)
-
- 29
完成♡
-
- 30
-
- 31
-
- 32
召し上がれ♡
-
- 33
-
コツ・ポイント
【お母さん煮】の定義とは？！
おろし煮とは違う？タレに酸味を付けない
甘醤油味 ≒お母さん煮？？？
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21991250
