作り方
- 1
りんごのコンポートを作る!
耐熱皿に切ったりんごと砂糖を入れ、ラップをかけてレンジ500Wで5分加熱する。
粗熱をとる。 - 2
バターと卵を常温にしておく。
- 3
オーブン180℃で予熱する。
- 4
パウンドケーキの生地を作る!
常温になったバターを混ぜてクリーム状にする。 - 5
4に砂糖と卵をいれる。
*卵は少しずつ入れて混ぜる。 - 6
ホットケーキミックスとりんごのコンポートを入れてサクッと混ぜる。
- 7
生地を型にいれ、その上にりんごのコンポートを並べたら、オーブンで35分間焼きます。
- 8
できあがり!
コツ・ポイント
*しっとりパウンドケーキを作るには、材料を
常温にすることがポイントです。
*型にバターを塗っておくと、できたとき型
から取り出しやすいです。
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