生ハムのレモンパスタ
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
レモンピールの香りとレモン果汁酸味にガーリックの旨味、生ハムの塩味のハーモニーがたまらない美味さです。
このレシピの生い立ち
妻のリクエストで作りました(^○^)
生ハムのレモンパスタ
レモンピールの香りとレモン果汁酸味にガーリックの旨味、生ハムの塩味のハーモニーがたまらない美味さです。
このレシピの生い立ち
妻のリクエストで作りました(^○^)
作り方
- 1
材料です。
-
- 2
アスパラガスを約3cmぐらいに切って塩茹でします。
※色が鮮やかになったら、湯上げします。 -
- 3
湯上げしたアスパラガスをオリーブオイルでサクッと炒めます。
-
- 4
パスタを茹でます。
※我が家は、フェッチーネが好みです。
※硬さはアルデンテ。
※9分→6分で湯上げます。 -
- 5
カルディコーヒーで売ってます。
茹で上げたパスタにまぜるだけです。
( ◠‿◠ ) -
- 6
生ハムとアスパラガスを添えたら完成です（＾ω＾）
-
コツ・ポイント
パスタの種類や硬さは好みに従って下さい。
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