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失敗しない半熟ゆで卵
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失敗しない半熟ゆで卵-レシピのメイン写真

失敗しない半熟ゆで卵

☆CEO☆
☆CEO☆ @cook_40296568

殻がポロポロ綺麗にとれて、中はとろとろ
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半熟ゆで卵

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材料

  • 卵 10個
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作り方

  1. 1

    大きい鍋でお湯を沸かす
    強火

    • 失敗しない半熟ゆで卵作り方1写真
  2. 2

    割れない様に素早く、鍋に入れて
    強火

    • 失敗しない半熟ゆで卵作り方2写真
  3. 3

    卵を入れたら、蓋をして、中火で6分

    • 失敗しない半熟ゆで卵作り方3写真
  4. 4

    • 失敗しない半熟ゆで卵作り方4写真
  5. 5

    大きめのボールに冷水を準備

    • 失敗しない半熟ゆで卵作り方5写真
  6. 6

    6分きっちりに鍋から取り出して、冷水へ

    • 失敗しない半熟ゆで卵作り方6写真
  7. 7

    多めの氷を入れて、急速冷却

    • 失敗しない半熟ゆで卵作り方7写真
  8. 8

    氷が溶ければ完成

    • 失敗しない半熟ゆで卵作り方8写真

コツ・ポイント

完全に沸騰してから蓋をして、6分

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2021/10/10 11:16に公開

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ゆで卵 卵

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