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イカ大根スープ | イカゲーム応用
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イカ大根スープ | イカゲーム応用-レシピのメイン写真

イカ大根スープ | イカゲーム応用

Olive家
Olive家 @cook_40299385

イカ大根スープ 作り方 | 最近大流行のイカゲームの形でおもしろく作ってみました
このレシピの生い立ち
シンプルで簡単に作る「イカ大根スープ」さっぱりした味付けが美味しいです！
最近話題のネットフリックス「イカゲーム」の形でおもしろく作ってみました！

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材料

4人分
  • イカ大根スープ材料
  • 大根 400g
  • イカ 2杯
  • ネギ 1/2
  • 赤唐辛子 1/2
  • 唐辛子 1/2
  • みりん 大1
  • おろしにんにく 大1
  • 焼き塩 適量
  • 出汁材料
  • 水 1.5L
  • 煮干し 10尾
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作り方

  1. 1

    10分間煮込み、出汁を作る

    • イカ大根スープ | イカゲーム応用作り方1写真
  2. 2

    大根を ○ △ □ 形に切る

    • イカ大根スープ | イカゲーム応用作り方2写真
  3. 3

    ネギを長めに切り、唐辛子と赤唐辛子を薄く切る

    • イカ大根スープ | イカゲーム応用作り方3写真
  4. 4

    一杯のイカを ○ 形に切る

    • イカ大根スープ | イカゲーム応用作り方4写真
  5. 5

    もう一杯のイカを □ △ 形に切る

    • イカ大根スープ | イカゲーム応用作り方5写真
  6. 6

    出汁から煮干しを取り出し、用意した大根を入れて熱する

    • イカ大根スープ | イカゲーム応用作り方6写真
  7. 7

    みりんとおろしにんにくを入れて、大根が透明になったらネギを入れて熱する

    • イカ大根スープ | イカゲーム応用作り方7写真
  8. 8

    ネギに火が通ったら、切っておいたイカを入れて軽く火を通す

    • イカ大根スープ | イカゲーム応用作り方8写真
  9. 9

    焼き塩で味を整え、最後に唐辛子と赤唐辛子を入れる

    • イカ大根スープ | イカゲーム応用作り方9写真
  10. 10

    Youtube公開中-->
    https://youtu.be/WZ0BVtdZoDA

    • イカ大根スープ | イカゲーム応用作り方10写真

コツ・ポイント

イカが固くならないように軽く火を通す

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Olive家
Olive家 @cook_40299385
2021/10/02 07:37に公開
「Olive家」のキッチンではキムチ、ナムル、キンパ、チゲ、チヂミ等の韓国料理のレシピと肉料理、麺料理、サラダ、サンドイッチ、パスタ、トッポッキ等のおうちご飯の料理レシピを紹介させていただきます。ぜひチャンネル登録をお願いします！https://www.youtube.com/OliveTokyo
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ イカ 大根 煮干 トウガラシ

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