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松山あげとニラの味噌汁
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松山あげとニラの味噌汁-レシピのメイン写真

松山あげとニラの味噌汁

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

松山揚げとニラの味噌汁です。濃い昆布煮干し出汁と松山揚げの出汁で味わい深い味噌汁に。松山揚げとニラなので時短味噌汁です。
このレシピの生い立ち
かつて食いしん坊な愛娘に様々な味噌汁を作りました。濃い昆布煮干しの松山揚げとニラの味噌汁は味わい深い美味しい時短味噌汁だと思います。レシピをCOOKPADにup。

松山揚げとニラの味噌汁です。濃い昆布煮干し出汁と松山揚げの出汁で味わい深い味噌汁に。松山揚げとニラなので時短味噌汁です。
このレシピの生い立ち
かつて食いしん坊な愛娘に様々な味噌汁を作りました。濃い昆布煮干しの松山揚げとニラの味噌汁は味わい深い美味しい時短味噌汁だと思います。レシピをCOOKPADにup。

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松山あげとニラの味噌汁

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

松山揚げとニラの味噌汁です。濃い昆布煮干し出汁と松山揚げの出汁で味わい深い味噌汁に。松山揚げとニラなので時短味噌汁です。
このレシピの生い立ち
かつて食いしん坊な愛娘に様々な味噌汁を作りました。濃い昆布煮干しの松山揚げとニラの味噌汁は味わい深い美味しい時短味噌汁だと思います。レシピをCOOKPADにup。

松山揚げとニラの味噌汁です。濃い昆布煮干し出汁と松山揚げの出汁で味わい深い味噌汁に。松山揚げとニラなので時短味噌汁です。
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かつて食いしん坊な愛娘に様々な味噌汁を作りました。濃い昆布煮干しの松山揚げとニラの味噌汁は味わい深い美味しい時短味噌汁だと思います。レシピをCOOKPADにup。

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材料

  • 松山あげ 1/2袋
  • ニラ(2㎝ぐらいにカット) 1束
  • 煮干し昆布だし 3カップ(600cc )
  • 田舎みそ 少量
  • 赤みそ 少量
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋煮干し昆布だしを濃くとって松山あげとニラを加えて5分ぐらい煮て火を止めて味噌を溶かす。お椀に盛り付けて白ゴマ飾り。

  2. 2

    松山あげとニラの味噌汁は時短味噌汁ではありますが前日の夜に煮ておいて翌朝にも鍋を温め味噌を溶き入れるだけにしておきます。

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    松山あげニラ人参舞茸の味噌汁。最初ニラの根元と人参と舞茸を煮て人参に火が通ったら余りのニラと松山あげをプラスして煮ます。

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    松山あげ舞茸ニラの味噌汁にも。昆布盛煮干し出汁で作りますが松山あげ舞茸ニラは火が通りやすいので基本時短味噌汁です。

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    翌朝(4)を温めてスープジャーに入れてレンジ加熱のポーチドエッグon。鶏肉の煮物と南瓜の煮物の弁当にも。

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方5写真
  6. 6

    松山あげとニラの味噌汁の朝食。お花ウインナー卵焼き。のりカニ蒲鉾。ミニトマト。納豆。お粥。ヨーグルト。果物。林檎おやつ。

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方6写真
    • 松山あげとニラの味噌汁作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫のニラが古くなりそうだったので松山あげとニラの味噌汁にも!冷凍ストックの岬(はな)あじの一夜干しの夕食にも!

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方7写真
    • 松山あげとニラの味噌汁作り方7写真
  8. 8

    豚肉ロースしょうが焼きの夕食にも松山あげニラ味噌汁にも!豆苗ミニトマト和風サラダ!糠漬け!御粥!果物!ヨーグルト!

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方8写真
  9. 9

    松山あげとニラの味噌煮にも!煮干しと昆布出汁の出汁がらと鰹節で佃煮にも!

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方9写真
  10. 10

    紅塩鮭の天ぷらの朝食にも(9 )松山あげニラの味噌汁に!納豆!ヤマキ白だし巻き卵!佃煮!糠漬け!梅粥!果物!ヨーグルト!

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方10写真
  11. 11

    松山あげとニラの味噌汁にも里芋も加えて!最初に昆布煮干し出汁で里芋が柔らかくなるまで煮てニラと松山あげを加えます!佃煮!

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方11写真
    • 松山あげとニラの味噌汁作り方11写真
    • 松山あげとニラの味噌汁作り方11写真
  12. 12

    鰹のたたきの夕食なので(11)の高知風に松山あげニラ里芋の味噌汁に!佃煮!納豆!糠漬け!御粥!果物!ヨーグルト!スイカ!

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方12写真
    • 松山あげとニラの味噌汁作り方12写真
  13. 13

    松山あげニラ里芋牛蒡大根人参赤だし!ビンチョウマグロのお造りの夕食!野菜皮ちりめん金平!糠漬け!御粥!果物!ヨーグルト!

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方13写真
    • 松山あげとニラの味噌汁作り方13写真
    • 松山あげとニラの味噌汁作り方13写真
  14. 14

    (13)の余り出汁がら鰹節野菜皮で佃煮!(13)お造りの夕食!

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方14写真
    • 松山あげとニラの味噌汁作り方14写真
    • 松山あげとニラの味噌汁作り方14写真
  15. 15

    松山あげとニラの味噌汁にも!天然真鯛のお造りの夕食にも!出汁がら菜園ズッキーニ南瓜の佃煮にも!糠漬け!御粥!果物!

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方15写真
    • 松山あげとニラの味噌汁作り方15写真
  16. 16

    松山あげとニラの味噌汁にも!冷しゃぶサラダの夕食にも!味噌汁の煮干しと昆布の出汁がらと鰹節の佃煮はSDGsとあと一品に!

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方16写真
    • 松山あげとニラの味噌汁作り方16写真
    • 松山あげとニラの味噌汁作り方16写真
  17. 17

    (16)の冷しゃぶサラダの夕食にも松山あげとニラの味噌汁にも味噌汁出汁がら余り佃煮にも!糠漬け!御粥!果物!ヨーグルト!

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方17写真
  18. 18

    松山あげとニラの味噌汁にも!

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方18写真
    • 松山あげとニラの味噌汁作り方18写真
  19. 19

    (18)松山あげニラ味噌汁にも!豚肉ピーマン絹厚揚げオイスター炒め弁当にも夕食にも!お花ゆで卵!オクラベーコン巻きにも!

    • 松山あげとニラの味噌汁作り方19写真
    • 松山あげとニラの味噌汁作り方19写真

コツ・ポイント

煮干しの内臓を取り除き頭の部分からも出汁を濃くとります。昆布で煮干し出汁の臭みを抜きます。

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2021/10/18 09:17に公開
日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。健康を保ち楽しく過ごします。感謝。座右の銘「今が一番楽しい時」人生は楽しいこともそうでもないこともあるけれど今まで座右の銘を信じて乗り越えてきたし今後ともブレることなく楽しく過ごします。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ニラ 煮干 あげ 赤みそ

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