作り方
- 1
豆苗を半分の長さに切る。★材料を混ぜ合わせます。豚肉を2、3枚ずらして重ねて塩コショウを振る。
-
- 2
豚肉に豆苗を手前に置きお肉を巻いていきます。片栗粉を振ります。
-
- 3
フライパンにサラダ油を引いて中火で②のお肉を並べます。焼き色が付いたら裏返します。
- 4
フライパンに★材料を入れ転がしながら煮絡めてて出来上がり。
コツ・ポイント
お肉を焼く時なるべくいじらないで、じっと我慢。お肉が焼けたら剥がれないので、タレを入れくるくる回して味付けましょう。
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