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くるみとレーズンのかぼちゃサラダ
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くるみとレーズンのかぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

くるみとレーズンのかぼちゃサラダ

richan66
richan66 @cook_40299503

きれいな黄色で春色♪
かぼちゃサラダにくるみとレーズンが合う!
おしゃれで健康的な1品に♪
このレシピの生い立ち
免疫力をつけようとして作りました。

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材料

1人分
  1. かぼちゃ 4切れ
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. くるみ 3個
  4. レーズン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    角切りにしたかぼちゃをレンジで加熱して潰し、冷ましておく。

  2. 2

    くるみは粗く崩し、レーズンは水を入れてレンジで温めて戻す。

  3. 3

    冷めたらかぼちゃにマヨネーズを加えてなめらかになるまで混ぜ、くるみ、レーズンを合わせて完成。

コツ・ポイント

クリームチーズを角切りにして入れるとコクがでて栄養価もUPしますのでおすすめです♪
その場合、かぼちゃは潰さず軽く混ぜるくらいがちょうどいいです(*´꒳`*)

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richan66
richan66 @cook_40299503
2021/12/20 11:47に公開
好きなものをほんの少しでも健康的に食べたい。食べられないものがあっても美味しく食べたい。そんな思いでレシピを作っています。健康的に楽しい食事を目指しています。
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