鶏ひき肉で！椎茸のチーズ入り肉詰め
_ayana_ @cook_40299486
チーズがとろーり！椎茸の肉詰め★
鶏ムネミンチですが柔らかく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
思いつきで作りましたが主人に好評でした！
鶏ひき肉で！椎茸のチーズ入り肉詰め
チーズがとろーり！椎茸の肉詰め★
鶏ムネミンチですが柔らかく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
思いつきで作りましたが主人に好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の茎と切り込みを入れた部分を
みじん切りにする -
- 2
鶏ミンチ(ムネ使用)、卵、
みじん切りにした玉ねぎ、
①をボウルでよく混ぜ合わせる -
- 3
とけるスライスチーズを
小さく折って椎茸に乗せる -
- 4
②で③を覆う
-
- 5
小麦粉をまぶす
-
- 6
サラダ油をひいたフライパンで
肉の面から蓋をして中火で4分焼く
※写真は子供用に椎茸なしのつくねも一緒に焼いています -
- 7
裏返して、蓋をしてまた4分焼く
-
- 8
すきやきのたれ、
薄口醤油、おろしにんにくを
混ぜ合わせる -
- 9
⑦に⑧をかけて
よく絡ませる -
- 10
完成★
-
- 11
2021.10.27
トップ10入り
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
我が家は子供が椎茸苦手なので
椎茸は6個使用していますが、
この分量なら中くらいの椎茸9個分の
タネができます(ˆoˆ)
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